單元名稱:小小美食家

活動設計者:蔡馨儀 黃郁茹

班級:小班

時間:兩週十天

  1. 認識各式各樣的食物
  2. 了解食物對身體的重要
  3. 學習觀察與紀錄
  4. 增進觀察與創作的能力
  5. 了解及分辨食物的味道
  6. 從實際觀察中更認識食物
  7. 培養手眼協調的能力
  8. 認識餐桌禮儀
  9. 培養正確的飲食習慣
  10. 認識餐具及使用方法
  11. 學習簡易處理食物的方法
  12. 培養民主投票的精神

  1. 認識實習老師-自我介紹、常規、默契建立
  2. 巧克力王子-初步認識食物的種類
  3. 味道嚐一嚐-了解及分辨食物的味道
  4. 超級市場-在教室扮演超級市場
  5. 食品加工廠-進一步認識加工食品
  6. 食物金字塔-進一步認識食物六大類
  7. 我不偏食-學習正確的飲食
  8. 問題找一找-初步認識餐具及使用
  9. 我是小紳士/小淑女-培養良好的用餐禮儀
  10. 小小美食家-兩週的綜合活動,讓小朋友實際練習於生活中

活動目標

活動過程及內容

教學資源

相關的領域

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

知道偏食的壞處

 

 

 

 

 

 

 

 

能參與討論並說出自己的想法

 

 

 

 

 

 

 

 

 

能主動選擇喜歡的學習區

 

 

 

 

 

 

 

 

 

能用紙黏土做出食物

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

認識食物有不同的味道及專心聆聽其他同學的分享

 

會依自己的喜好來選擇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

能適當的表達情緒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

認識超級市場的功能、DM和市場的關係、特價品的特色

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

仔細觀察實驗

 

 

 

 

 

能說出含有色素的食物

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

能說出含有防腐劑的食物

 

 

能說出吐司可能的變化

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

能主動選擇喜歡的學習區

 

 

 

 

能動手創作

 

 

 

能做觀察紀錄

 

 

 

能正確區分加工食物

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

能仔細觀察六大類食物內容

 

 

能積極參與討論並發表意見

 

 

 

能運用肢體模仿廚師並了解食物的應用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

觀察蔬果在果菜汁機內的變化

 

 

 

 

 

 

能主動學習

 

 

 

 

能仔細觀察變化情形

 

 

 

 

 

 

 

 

學習不偏食的概念

 

 

 

 

 

 

能說出故事主角和食物

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

能做出幾個簡單的動作

 

 

 

 

 

 

 

會丟入正確的地方

 

 

 

 

 

 

會發揮創意和故事做結合

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

能專心觀賞並說出戲劇中不正確的地方

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

能學會正確的使用筷子、湯匙

 

 

 

 

 

 

 

 

能互助合作

練習湯匙的拿法、培養手眼協調的能力

 

 

 

 

 

 

 

 

 

能愛護玩具並透過餐具培養飲食衛生的好習慣

 

 

 

 

 

 

 

 

練習使用筷子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

能學會簡單的禮儀

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

能將進餐禮儀落實於生活中

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

能自我做決定

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

讓幼兒知道食物是如何製作的、讓幼兒有社會互動的機會與合作學習

 

 

 

 

 

讓幼兒培養不偏食的情操

壹˙準備活動

  1. 蒐集與本單元有關的教材與教具
  2. 請家長提供有關本單元的資源---果菜汁機兩台
  3. 佈置學習情境
  1. 本單元學習情境佈置
  2. 佈置學習區

1.一般佈置

2.加強佈置

*語文區---

1˙一個奇特的蛋 台灣英文雜誌社有限公司

2˙我要牛奶-遠流出版社

3˙好吃的點心 華一書局

4˙食物-信誼基金出版社

5˙多嘴的荷包蛋 台灣英文雜誌社有限公司

6˙認識食物-愛智圖書

7˙超級市場 信誼基金出版社

8˙暢遊食品國-安徒生

9˙有益身體的食物 正揚文化書局

10˙我的草莓不見了 時代生活叢書出版社

11˙大家來吃蛋糕 時代生活叢書出版社

12˙健康的孩子不偏食 正揚文化書局

13˙嘗一嘗、聞一聞 大光教育叢書

14˙小廚師的料理 安徒生

*美勞區---

食物捏捏樂

表情面具

 

變變變

 

 

拓印畫

 

紙杯吊飾

 

手摺紙巾

 

*扮演區---

調味小廚師

 

超級市場

 

故事扮演

 

綿羊餐廳

 

*科學區---

味道選拔賽

 

 

麵包發霉了

 

科學小實驗

 

*益智區---

食品大分類

丟丟樂

採草莓迷宮

進餐順序排

大嘴鳥吃蟲

 

*積木區---

想像村莊

建造餐館

積木夾一夾

 

 

 

貳˙發展活動

活動一:認識實習老師

一.1.原班老師正式介紹我們給小朋友認識,權力轉移

2.以小廚師裝扮跟小朋友自我介紹

3.以小廚師的料理和暢遊食品國兩本書引起小朋友的興趣

4.簡介第一週行事曆

5.和小朋友討論小幫手的工作內容

6.和小朋友討論常規

7.簽到單的說明

8.信箱的使用

9.倒數十天的小羊使用說明

10.小遊戲-食物蹲

 

第二天:巧克力王子

一.引起動機:

透過故事「巧克力王子」偶劇的呈現,讓小朋友認識五大類食物及加工食品。故事是描述小王子是個愛吃巧克力又偏食的小男孩,國王想辦法讓小王子知道各類食物的好處,最後幫助小王子改掉偏食的壞習慣。﹝附錄一﹞

 

 

 

二.討論與分享:

1.回顧故事內容:

  1. 故事中出現哪些人物?
  2. 國王為了讓小王子知道食物的重要,他帶小王子去看哪些村?
  3. 看完那些村子,最後小王子有什麼改變?

2.老師針對小朋友的回答進行補充和討論。

3.介紹學習區活動內容

 

三.學習區活動:

*語文區---

一個奇特的蛋

我要牛奶

好吃的點心

食物

多嘴的荷包蛋

認識食物

我的草莓不見了

大家來吃蛋糕

巧克力王子的棒偶

*美勞區---

食物捏捏樂-利用紙黏土做成

成自己喜歡吃的食物

*積木區---

想像村莊-讓幼兒建構、搭建自

己想像的村莊

 

四.活動分享:

  1. 分享學習區進行的活動。
  2. 展示小朋友的作品。

 

活動三:味道嚐一嚐
  1. 引起動機:
  2. 展示味覺瓶,讓幼兒對味道產生興趣﹝附錄二﹞

     

  3. 討論與分享:
  4. 1.老師介紹味覺瓶

    2.請幼兒嚐一嚐四種不同的味道,並做出表情讓大家猜猜看他嚐的是什麼味道

    3.嚐過味道的幼兒分享心得

    4.幼兒分享曾嚐過相同味道的食物之經驗

    5.老師介紹酸、甜、苦、辣、鹹五種味道的食物實體

    6.介紹學習區活動內容

     

  5. 學習區活動:

*科學區---

味道選拔賽-味覺瓶放置此區,讓幼兒自行嚐各種味道,嚐完之後將自己最喜歡的味道依照自己的紀錄方式紀錄在紀錄表上

*美勞區---

表情面具-嚐完味道的幼兒將

自己的表情透過鏡子觀察,畫

或貼在自己的面具上

*扮演區---

調味小廚師-提供一些調味罐及食物圖卡供幼兒進行扮演遊戲

 

四.活動分享:

1.分享學習區進行的活動。

2.展示小朋友的作品。

 

 

活動四:超級市場

  1. 引起動機:

展示商品目錄﹝DM﹞,藉此和小朋友討論他們印象中的超級市場。

二.討論與分享:

  1. 請小朋友說出他們印象中的超級市場:
    1. 你們知不知道剛剛老師拿的是什麼東西?﹝老師告訴小朋友名稱﹞
    2. 你們能不能說說DM是在做什麼的?
    3. 那在什麼地方可以看到或拿到DM呢?﹝老師告訴小朋友正確地方﹞
    4. 小朋友知不知道老師為什麼要DM呢?﹝說明用意﹞

2.和小朋友討論建造超級市場需要什麼?和小朋友一起建造超級市場

 

活動五:食品加工廠

.引起動機:

請幾個小朋友出來做實驗,將健素糖握在手上,並觀察手餘留的色素。然後在桌上擺放三個培養皿﹝新鮮鳳梨、放好幾天的鳳梨、罐頭鳳梨﹞讓小朋友觀察這三個培養皿中的鳳梨有何不同。

 

.討論與分享:

    1. 討論剛才小朋友所做健素糖的實驗。
  1. 小朋友的手上?什麼會有這些不同的顏色?

b.這些顏色是什麼東西?

c.除了糖果有色素外,還有什麼東西也有色素?

d.請小朋友說說為什麼喜歡吃這些東西?

    1. 討論後,老師說明這些食物中的色素對人體的影響和正確的食用時間和數量。並討論這些加工食品的包裝。
    2. 請小朋友分享觀察培養皿中鳳梨﹝新鮮的&放了三天的﹞有何不同?藉此說明食物假如沒有適當的保存,容易壞掉。讓小朋友知道食物都有其保存期限。
    3. 利用罐頭鳳梨和小朋友討論什麼是防腐劑?在哪些食物裡會有防腐劑?讓小朋友知道有防腐劑的食物對身體是不健康,要盡量少吃。
    4. 接著做吐司發霉實驗,將吐司放在透明盒子裡,然後擺放到幾個不同條件的地方,看看哪個方法才是真正的吐司保存方法。

1﹞只放吐司,不滴水,在教室陰涼處。

2﹞放吐司,還有滴一點水,放在教室陰涼處。

3﹞只放吐司,不滴水,放在太陽曝曬處。

4﹞只放土司,沒滴水,放在冰箱裡。﹝廚房﹞

說明觀察紀錄的使用方法,和科學區的輪值表,請每天科學區的小朋友做觀察紀錄,並於分享時間說出吐司的變化。

6.介紹學習區活動內容

 

.學習區活動:

*扮演區---

超級市場-放置各種加工食品、蔬果、魚肉模型,還有一台收銀機、圍裙、以及DM。讓小朋友進行超級市場的買賣遊戲。

*美勞區---

盒子變變變-利用收集來的餅乾盒或鋁箔包進行美勞創作。小朋友可以利用包裝紙或色紙將自己的盒子做包裝

*科學區---

麵包發霉了-擺放上課老師所做實驗的吐司,和觀察紀錄的海報。並放置一些關於實驗的書籍或照片。

*益智區---

食品大分類-提供一些食物圖卡或食物包裝紙,讓小朋友將這些食品做分類,分成三大類食品:1.生鮮蔬果2.有加防腐劑的食品3.有色素的食品。

 

.活動分享:

1.分享學習區進行的活動。

2.展示小朋友的作品。

 

活動六:食物金字塔

.引起動機:

1.透過食物金字塔的海報,引起小朋友認識食物六大類的興趣

 

.討論與發表:

1.六大類食物是哪幾類(和第一天的故事內容做呼應)

  1. 各類食物在金字塔的位置(請小朋友在海報上進行配對)
  2. 各類食物的比重

 

.團體活動:

*戲劇---

小廚師-

  1. 請小朋友想像自己為一位小廚師,模仿並扮演一位廚師運用各類食物的過程
  2. 討論:
    1. 想做哪種料理
    2. 需要食物六大類中的哪些材料
    3. 需要哪些步驟
    4. 做完請誰吃

    老師將幼兒的意見畫(寫)在壁報紙上

  3. 請孩子運用肢體模仿上述討論的動作

 

.分組活動:

1.做果汁-

1﹞小朋友到老師那將蔬果放進果菜汁機內

2﹞實驗各種食物混合的味道

3﹞完成一杯屬於自己的果汁

 

2.拓印畫-

1﹞老師將創作過程以圖示法呈現於美勞區

2﹞小朋友自行運用材料加以創作

3.科學小實驗-

1﹞將芹菜維管束實驗放置科學區

2﹞讓小朋友自行觀察

.活動分享:

1.分享分組所進行的活動。

2.展示小朋友的作品。

 

 

活動七:我不偏食

.引起動機:

利用童書「我絕對絕對不吃番茄」的故事讓小朋友知道偏食的概念。將故事內容用偶劇的方式呈現,利用絨布板做背景,故事人物和食物用厚紙板做成圖卡護貝,再用魔鬼粘貼於絨布板上,藉此也可認識一些食物,回顧上週的舊經驗。

 

.討論與分享:

1.回顧故事內容:

討論故事中要探討的偏食概念:

    1. 故事中有哪些人?
    2. 故事中蘿拉不喜歡吃哪些食物?
    3. 故事中蘿拉為什麼不喜歡吃胡蘿蔔?
    4. 故事中蘿拉為什麼不喜歡吃豌豆?
    5. 查理用什麼方法讓蘿拉吃下這些食物?
    6. 小朋友最不喜歡吃的食物是什麼?
    7. 有什麼方法可以幫助你們吃下最不喜歡的食物?

2.回顧後,老師告訴小朋友偏食是不健康的,要均衡飲食和運動才會讓我們健康長大。

3.製作學習單,讓小朋友回家剪貼DM上自己最喜歡吃的食物和最不喜歡吃的食物。﹝附錄六﹞

4.介紹學習區活動內容

 

.律動:

*健康歌---

1﹞帶幼兒念健康歌詞

2﹞一句一句教唱

3﹞老師放錄音帶,帶入動作,和幼兒一起跳

﹝附錄七﹞

 

  1. 學習區活動:

*益智區---

丟丟樂-將紙球投入所指定的食物中,加強小朋友的概念

*語文區---

我絕對絕對不吃番茄-經典傳

胖國王•瘦皇后

不偏食

*扮演區---

童書扮演-放置絨布版和圖卡偶,讓小朋友回顧故事內容,進行扮演

 

.活動分享:

1.分享學習區進行的活動。

2.展示小朋友的作品。

 

 

活動八:問題找一找

  1. 引起動機:

向幼兒預告即將要進行大家來找問題的活動,引起幼兒對此活動的好奇心

.活動過程:

1.介紹大家來找問題的活動內容: 由一位老師演戲,扮演小朋友從遊戲完後到吃點心的過程,其中有五個地方是不正確的動作,而另一位老師當旁白﹝附錄八﹞

2.先演第一遍給幼兒看,第二遍再由另一位老師帶領幼兒一起來找出不正確的地方,並讓幼兒發表應該要如何修正錯誤的地方

3.和幼兒討論飯前洗手、飯後漱口、正確的使用餐具及食物清潔的觀念

4.介紹筷子、湯匙的用處及使用的方法

5.介紹免洗餐具與可重複使用的餐具並展示實體,也介紹免洗餐具可以回收做美勞…..廢物利用觀念

6.與幼兒討論免洗餐具及可重複使用的餐具的相同及相益處

7.介紹學習區活動內容

 

.團體活動:

湯匙傳傳樂---

1.將幼兒分成四隊,發給每個小朋友一支免洗湯匙,請各組小朋友一字排開

2.每組用湯匙一個一個來接傳小彈珠,如果掉落,即要從第一個從頭傳

3.看看在限定的時間內,哪一組的彈珠傳的最多

 

.學習區時間:

*語文區---

我會使用筷子

大家來刷牙

洗手步驟圖﹝附錄九﹞

*扮演區---

綿羊餐廳-提供一些餐具讓幼兒扮演,讓幼兒練習如何吃的衛生

 

*益智區---

進食排排樂-將進食到吃完的順序排出

*美勞區---

紙杯吊飾-將免洗紙杯加以創作,裝飾於第五天的環境佈置中

 

*積木區---

積木夾一夾-利用筷子來夾大積木

 

 

活動九:我是小紳士/小淑女

  1. 引起動機:
  2. 展示進餐的照片來引發幼兒的好奇心﹝附錄十﹞

     

  3. 活動過程:
  4. 1.利用手偶來說明照片內容,藉此介紹進餐禮儀的概念(公筷母匙的概念、要以碗就口而非以口就碗、舀湯的大湯匙不能直接拿來喝湯、不拿筷子敲桌子或碗、碗裡的飯粒要撥乾淨、口中有物不說話、手拿筷子不能舀湯、不能雙手趴在桌上吃飯、不能只用一隻手吃飯、不能吃的滿桌都是、吃飯時的坐姿要正確)

    2.請幼兒發表與家人去餐廳吃飯的經驗

    3.請幼兒來示範正確的進餐禮儀

    4.說明票選小紳士、小淑女的活動

    5.介紹學習區活動內容

    .學習區活動:

    *扮演區---

    當個小紳士/小淑女-將扮演區佈置成餐廳,讓小朋友扮演學習

     

    *語文區---

    我會注意餐桌禮儀

     

    *美勞區--- 

    我會摺紙巾-提供摺紙巾的步驟圖,讓幼兒學習自己摺紙巾,並說明紙巾延伸的用途(隔天小小美食家活動會用到)﹝附錄十一﹞

    *積木區---

    建造餐館-讓幼兒自由發揮,建造想像的餐館

     

    .活動分享:

    1.分享學習區進行的活動。

    2.展示小朋友的作品。

     

    .票選活動:﹝下午﹞

    1.事先跟幼兒預告,在中午吃午餐時間,老師會使用V8幫每位小朋友拍攝進餐時的禮儀﹝每位小朋友約30秒﹞﹝全班約15分鐘﹞

    2.將幼兒帶至視聽中心,觀賞中餐時間大家進餐的禮儀姿態

    看完後給小朋友一分鐘考慮要將票投給誰

    3.公佈每位幼兒的號碼及照片,讓幼兒知道自己要投的候選人是幾號

    4.給幼兒一人一張選票單,拿到單子的幼兒依序走到走廊外面進行投票,每位幼兒可以投給一位男生和一位女生,投完後再走回教室內等待

    5.教室外的老師結算最後的票數,再公佈誰是小紳士及小淑女

     

     

    活動十:小小美食家

    .引起動機:

    小朋友這兩個禮拜我們已經學了很多關於食物的概念,那今天我們要辦一個餐會,每個小朋友都可以自己動手做。老師和幼兒討論工作的分配。

     

     

    .團體活動:

    總結兩週所學的食物概念,讓幼兒自己籌備一個餐會,一共分成四組。﹝附錄十二﹞

    角色分配─依照幼兒自己的興趣選擇,有餐會佈置、烤土司、製作沙拉、打果汁四組。

    1.教室內有一組負責佈置教室,可以鋪桌巾,把前一天學習區摺好的餐巾和紙杯吊飾拿出來佈置,然後鋪上桌巾,擺放餐具,還有負責端製作好的食物和飲料。〈8人〉

    2.教室外的走廊,一共是烤土司、製作沙拉、打果汁三組。

    a.烤土司:薄片土司、果醬〈6人〉

    b.沙拉:蕃茄、生菜、蘋果、水煮蛋和馬鈴薯、紅蘿蔔絲﹝和某些幼兒不敢吃的食物,試情況而定﹞〈10人〉

    c.果汁:西瓜、香蕉、木瓜、哈密瓜、牛奶〈6人〉

     

  5. 團討

最後,師生共同分享這餐會,用餐的時候老師和幼兒分享這兩週的相處。並且和幼兒道別,以後有機會再來探望小朋友。老師會給每個小朋友一個獎勵徽章,鼓勵幼兒克服自己不敢吃的食物。﹝附錄十三﹞

 

注意事項:活動進行的時間大約早上九點到十一點半收拾,早上幼兒就不吃點心,餐會份量不宜過多,中午幼兒還要在園內吃中餐。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

紙黏土 牙籤

鏡子、挖好洞的紙盤、橡皮筋、蠟筆、色紙、膠水

餅乾盒、鋁箔包、剪刀、膠水、色紙、彩色筆、包裝紙

創作方法一張

蔬果切面

水彩 圖畫紙

紙杯、色紙、剪刀、彩色筆、白膠、毛線

餐巾紙

 

 

調味罐數瓶

圖卡數張

食物模型 收銀機 圍裙 DM

絨布版、護貝圖卡

餐具、餐廳佈置

 

 

 

味覺瓶數瓶

海報紀錄表一張 蠟筆數隻

鏡子兩個

實驗的吐司

彩色筆 觀察紀錄海報 照片

 

芹菜 杯子 紅墨水

 

食物圖卡、包裝紙、海報、雙面膠

紙板、紙球、圖卡

紙板、紙黏土

圖卡、紙板

毛根蟲、紙盒

 

 

積木

 

筷子、海綿積木

 

 

 

 

 

 

小廚師帽*2

小廚師的料理、暢遊食品國

行事曆

簽到單

小幫手表

信箱

倒數十天的小羊

 

 

 

 

 

 

 

 

棒偶﹝國王、王

子﹞背景﹝果菜村、奶蛋村、飯麵村、食品加工廠﹞

圖卡﹝小男孩、麻雀、鳥蛋﹞

創作蔬果

稻草人一隻

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

書籍、棒偶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

紙黏土、牙籤

 

 

積木

 

 

 

 

 

 

 

 

 

味覺瓶四瓶﹝酸、甜、苦、鹹﹞

 

 

食物實體(檸檬、糖果、糖粉、苦瓜、辣椒、鹽巴)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

味覺瓶四瓶、海報紀錄表一張、蠟筆數支、鏡子兩個

 

鏡子、挖好洞的紙盤、橡皮筋、蠟筆、色紙、膠水

 

 

 

調味罐數瓶

食物圖卡數張

 

 

 

 

 

 

 

 

商品目錄

 

 

 

白板

白板筆

商品目錄

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

健素糖、新鮮鳳梨、罐頭鳳梨、放了三天的鳳梨、培養皿

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

吐司、透明盒子、水、滴管

 

 

 

 

 

 

 

觀察紀錄海報(附錄三)輪值海報(附錄四)

彩色筆

 

 

 

 

食物模型、收銀機、圍裙、DM

 

 

餅乾盒、鋁箔包、剪刀、膠水、色紙、彩色筆、包裝紙

 

實驗的吐司、彩色筆、觀察紀錄海報、書、照片

 

食物圖卡、包裝紙、海報﹝附錄五﹞、雙面膠

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食物金字塔海報一張

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

廚師帽

鈴鼓一個

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

紙杯30

蘋果 鳳梨 胡蘿蔔

香蕉

果菜汁機兩台

 

 

創作方法一張

蔬果切面

水彩

圖畫紙

 

 

芹菜

杯子

紅墨水

 

 

 

 

 

 

童書「我絕對絕對不吃蕃茄」、法蘭絨、魔鬼粘、厚紙板、護貝膠模

 

 

 

 

絨布版、故事圖卡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

歌詞海報

指揮棒

錄音帶

錄音機

 

 

 

丟丟樂紙板、紙球、圖卡

 

童書

 

 

 

 

 

 

絨布版、圖卡偶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蛋糕

湯匙

一碗湯

 

 

 

 

 

 

 

 

筷子

湯匙

 

 

 

 

 

 

塑膠湯匙

小彈珠

 

 

 

 

 

筷子

 

海報一張

 

餐具

 

 

 

紙板、圖卡

 

 

紙杯、色紙、彩色筆、剪刀、白膠毛線

 

 

 

海綿積木

 

 

 

 

 

照片海報

 

 

 

手偶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

菜單、桌巾、圍裙、花瓶、服務生的衣服、餐具

 

 

童書

照片

 

 

 

餐桌紙

摺紙步驟圖

 

 

 

 

積木

 

 

 

 

 

 

 

 

 

V8

錄影帶

電視

選票單

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

桌巾、紙杯、

餐盤、叉子、桌巾、花瓶

 

 

 

 

烤麵包機或烤箱一台、果汁機一台、刀子數把﹝塑膠刀﹞、削皮器、延長線

食物

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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社會

健康

語文

 

附錄一˙

巧克力王子:

愛吃國的國王什麼東西都愛吃,偏偏小王子卻跟國王相反,他什麼都不喜歡吃只愛吃巧克力,國王為了這個問題很傷腦筋。

有一天,他召集所有的大臣幫他想想辦法,因為他家的小王子不但吃巧克力已經吃了滿口的蛀牙,而且已經快變成大胖子,國王非常的擔心。後來,有人向國王建議,帶小王子去各個村子看看,或許會有幫助!

於是,國王帶著小王子首先來到果菜村,果菜村裡面有好多新鮮的水果,有香蕉、西瓜、草莓、葡萄等等,熱門又常見的水果,還有那些青翠又有很多纖維質的蔬菜,像是大力水手愛吃的波菜、紅蘿蔔、芹菜等等。而且,小王子還看到一隻用蔬果創作出來的小豬喔!小王子覺得小豬可愛極了,最重要的是果菜村裡的人每個都臉色紅潤、身材一點都不胖,小王子看到之後開始有點羨慕他們看起來都輕飄飄的。於是,他捏一捏自己身上的肥肉,他跟國王說:「爸爸,從今天起我要減肥了!可是我不知道要怎麼做?」

國王看到小王子好像有一點點改變,於是又帶他來到奶蛋村,在奶蛋村裡小王子看到人家是如何擠牛奶的,還有看到養雞場,一顆顆白色的雞蛋原來就是這樣產生的啊!而且,奶蛋村裡的小朋友都長的好高喔!小王子覺得他們應該改叫巨人村才對,國王看小王子有了新的想法後,趕快告訴小王子:「喝了牛奶才會長高,吃了雞蛋你的身體才會長大!」。小王子看到農場裡大家認真工作的樣子,他決定回去之後也要每天喝牛奶吃雞蛋。

之後,他們一路上都看到黃色的稻穗,原來他們來到了飯麵村,在半路中小王子在地上撿到了一顆蛋,小王子以為那是一顆雞蛋,本來打算要把它帶回家吃,突然前面飛來一隻麻雀媽媽,麻雀媽媽繞在小王子身邊一直不肯離開,小王子以為麻雀媽媽要攻擊他,於是他不停的跑,小王子就這樣跑啊跑的跑進了稻田裡去,旁邊剛好有一個稻草人,就把麻雀媽媽嚇跑了,國王看到小王子連忙告訴他,原來他手上拿的那顆不是雞蛋啦!那是一顆小鳥蛋!他們把小鳥蛋還給了麻雀媽媽,國王順便跟小王子介紹,現在他們在一大片稻田裡,我們每天吃的飯就是這一大片稻田種出來的。小王子看到那片黃澄澄的美麗稻田,內心覺得好感動喔!而且稻草人還救了他,他想:「我回家去每天一定要吃這種美麗的食物。」

沒想到就在國王準備要和小王子回家的時候,一股熟悉的味道飄了過來,原來是附近的巧克力食品加工廠,廠長一看到國王立刻向他們介紹工廠所生產的東西,他們有各式各樣你想的到的巧克力食品,包括:巧克力、巧克力餅乾、巧克力果醬、巧克力冰淇淋、巧克力糖果、巧克力麵包等等,各式各樣、琳瑯滿目,巧克力王子看到馬上吃了起來,但是他突然想到今天參觀的那些村子,還有各種健康營養的食物,於是他又把手上的巧克力糖放回去了,廠長和國王看了不禁都哈哈大笑。小王子想他回到城堡後一定要各種食物都吃吃看,因為他想當一個健康又快樂的王子。

附錄三˙

觀察紀錄:有發霉的就做一記號

 

第一天

第二天

第三天

第四天

第五天

1沒滴水、陰涼

         

2滴水、陰涼

         

3沒滴水、陽光

         

4沒滴水、冰箱

         

 

附錄四˙

觀察輪值表:

第一天

第二天

第三天

第四天

第五天

小名

華華

…….

   
         
         
         
         

 

附錄五˙

食物分類海報:

生鮮蔬果

防腐劑

色素

 

附錄七˙

律動-健康歌

獨白﹕小萱萱 來來來 跟爺爺做個運動

左三圈 右三圈 脖子扭扭 屁股扭扭 早睡早起 咱們來做運動

抖抖手啊 抖抖腳啊 勤做深呼吸 學爺爺唱唱跳跳 你才不會老

笑瞇瞇 笑瞇瞇 做人客氣 快樂容易 爺爺說得容易 早上起床 HA CHU HA CHU

不要亂吃零食 多喝開水 GU LU GU LU 我比水更有活力

*左三圈 右三圈 脖子扭扭 屁股扭扭 早睡早起 咱們來做運動

抖抖手啊 抖抖腳啊 勤做深呼吸 學爺爺唱唱跳跳 我也〔們〕不會老

#笑瞇瞇 笑瞇瞇 對人客氣 笑容可掬 你越來越美麗 人人都說 NICE NICE

飯前記得洗手 飯後記得漱口漱口 健康的人快樂多

重唱 *

獨白﹕小萱萱 來 跟著爺爺一起做 要看好 HAI SHOU (x4)

爺爺加油加油 我們一起來大數

1234 2234 3234 4234

5234 6234 7234 8234

重唱 *,#,*

 

附錄八˙

問題找一找-旁白

曉萱剛從外面玩完遊戲回來,一回到家肚子餓就急著要吃點心,沒有洗手,看到桌上有她最愛吃的巧克力蛋糕,不管三七二十一就直接用手抓起來吃,結果吃的太急蛋糕沒有抓好就掉到桌上,曉萱一看到桌上掉了一片蛋糕,就又從桌上撿起來吃,蛋糕吃完後,沾的整個嘴巴都是奶油也沒擦,吃完蛋糕看到媽媽煮了她最愛的玉米濃湯,她一口氣就把湯喝完了,覺得肚子好飽,一看時間,她最愛的卡通──大嘴鳥已經在做了,她就馬上跑去看電視了!

錯誤點:1.沒有洗手,就直接抓東西吃

2.東西掉了,不管乾淨與否,再度放進嘴裡

3.吃完東西,沒有將嘴巴擦乾淨

4.湯匙的使用方式錯誤

5.全部吃完東西,沒有將桌子擦乾淨、椅子靠攏

 

附錄九˙

禮儀照片

照片一:手拿筷子還舀湯

照片二:手趴在桌上吃飯

照片三:邊吃東西邊講話

照片四:吃的滿桌都是

照片五:只用一隻手吃東西

照片六:吃東西時不正確的坐

 

 

照片         幼三甲首頁